Pimp ton quotidien culinaire avec Chicorée Leroux ! + SURPRISE

Hello !

Il y a quelques temps, comme vous avez dû le voir passer sur Instagram, les copines et moi avons été conviées à une soirée « cuisine » par Chicorée Leroux et en présence du chef Nicolas Pourcheresse.

Cela s’est passé au Cook and Go, en plein centre-ville de Rennes. Ce genre d’évènement, tout comme la soirée Paddy, permet de découvrir des adresses sympas en plus de passer une bonne soirée.

Au cours de cette soirée, nous avons découvert la cuisine à la chicorée, à travers plusieurs plats : salés, sucrés, légumes, viandes, poissons, fruits… Tout y est passé ! La cuisine à la chicorée a été pour moi une découverte complète – comme pour tout le monde ce soir-là je pense d’ailleurs – et j’ai été agréablement surprise.

Je connais la chicorée pour m’en être enfilé quelques bols avec ma maman étant jeune (dans du lait chaud légèrement sucré c’est délicieux !), mais jamais je n’ai eu l’idée de cuisiner avec… Récemment, la marque Leroux a sorti une nouvelle gamme et s'efforce de donner un coup de jeune à son produit phare : la chicorée. Apparemment dans l'inconscient général, la chicorée c'est quelque chose que les anciennes générations mélangeaient au café, mais ça n'est pas très populaire chez les plus jeunes. Il existe désormais des dosettes pour machines type Senseo, avec différents dosages plus ou moins prononcés en chicorée, et des capsules "juste dose" liquides, destinées à la cuisine. L'ancien format en bouteille était, il est vrai, largement moins pratique quand il s'agissait de doser (j'ai le même soucis avec ma sauce soja, ça coule trop vite). 

Tomates green Zebra avec une vinaigrette à la chicorée, un délice !

Ça a aussi été l'occasion d'apprendre d'où venait la chicorée (c'est une grosse racine en fait), comment elle était préparée sous ses différentes formes, et surtout, nous avons rencontré le plus jeune chef Français étoilé : Nicolas Pourcheresse. Personnellement, je ne le connaissais pas du tout, ne regardant pas Top Chef. Outre son humour, ses tatouages et sa chevelure de surfeur (lol), ce qui m'a vraiment bluffée c'est son talent. Je regarde peu les émissions culinaires en général, mais quand ça m'arrive, je suis toujours bluffée par l'inventivité, le talent et les créations de ce genre de personne. Comme il l'explique tout naturellement, il a en tête les textures, les odeurs, les goûts, et ensuite il crée ses associations, avec succès à coup sûr. Et quand on voit les associations qu'il a choisi de nous faire tester Jeudi soir, le moins qu'on puisse dire, c'est qu'il a le goût du risque.

Arrivées en étant persuadées d'avoir faim en sortant, on a fini la soirée le ventre tellement rempli qu'on avait l'impression qu'on allait exploser !

Maquereau et jambon crus, persil plat et 

toujours une sauce agrémentée de chicorée

Nous avons ainsi pu goûter des tomates Green Zebra avec la chicorée incorporée dans la sauce, de la fleur de sel et un bon coup de poivre du moulin (truc de cuisto, ils disent tous ça, ça me fait toujours rire et ça me rappelle l'émission de Joël Rebuchon ^_^), un chou fleur rôti parsemé de copeaux de fois gras et arrosé de chicorée. Un lait de merlu réalisé avec du lait d'amande (un délice ultime, parmi ce que j'ai préféré dans les dégustations d'ailleurs), un nectar de pomme de terre vitelotte associé à un râpé de betterave Chioggia (la variété Italienne rose et blanche). Je ne préciserai plus qu'il y avait de la chicorée, il y en avait dans tous les plats !

Fraises, sardine crue, oignon jeune, menthe, ça fit peur,

mais c'est un régal (et je n'aime pas le sucré salé en général !)

Ensuite on est passés à la partie qui fait peur : le poisson ! Sardine et maquereau crus, associés à des fraises, du jambon cru... Tout était délicieux et très doux au goût !
Le top du top aura été le filet mignon laqué à la chicorée, dégusté accompagné de noix de cajou de de ciboulette, ainsi que les aubergine rôties au miel : du bonbon !

Vous en voulez encore ? Car nous ne nous sommes pas arrêtés là ! Vous voyez le dessin animé Asterix et Obélix les 12 travaux, quand Obélix doit manger tout ce qu'on lui apporte et que ça défile comme si ça n'allait jamais s'arrêter ? C'est exactement à ça que j'ai pensé, sauf que moi, je n'ai pas l'estomac d'Obélix (contrairement à ce qu'on pourrait croire hum hum) ! On a donc été rassurées de voir qu'il y avait moins de plats pour le dessert ^_^

Le fameux filet mignon laqué à la chicorée, le meilleur plat je pense 

(ex aequo avec l'aubergine, que je n'ai pas en photo malheureusement)

Nous avons eu des mangues rôties, de la mousse au chocolat et à la nougatine (une vraie tuerie) et une île flottante revisitée aux zestes de citron vert (ce que j'ai le moins aimé de la soirée, avec les coques juste poêlées, euh pas les deux ensemble hein, c'était servi séparément :p)...

Je dois donc dire que Leroux et Nicolas Pourcheresse ont fait forte impression sur moi, je suis repartie repue, impressionnée, et enchantée par la soirée ! Je vais je pense me mettre avec délectation à la cuisine à la chicorée, pour essayer de retrouver les saveurs qu'il nous a fait découvrir, et aussi faire tester à mon chéri. Bon les meilleurs trucs se font au four et je n'en ai pas, mais il y a bien d'autres recettes à réaliser avec ! Le fait d'incorporer (à juste dose) de la chicorée dans les plats permet d'apporter de la nouveauté et un peu d’innovation dans les plats du quotidien, d'où ma conclusion et le titre de l'article : la chicorée pimp ton quotidien culinaire tout en subtilité !

Le chef, Nicolas Pourcheresse

SURPRISE

Et donc, pour vous permettre également de faire les curieux et de découvrir cette nouvelle gamme à la chicorée et même, pourquoi pas, de cuisiner avec, l'équipe a gentiment mis en jeu un coffret contenant :

- La juste dose

- Le Duo Classique

- Le Duo Petit Déjeuner

- Le livre de recettes signées Nicolas Pourcheresse

Vous pourrez ainsi vous essayer au concept de la cuisine à la chicorée, et surprendre vos invités, votre chéri(e), vos enfants... Pour le concours, rendez vous sur mon compte Instagram du 4 au 11 juin !

Marinières et petits pois : A la découverte de Saint James (Rennes)

Hello !

Aujourd'hui je reviens pour un petit article pas très long, pour vous parler d'une marque que j'ai découvert récemment !

Oui je suis honnête, et je n'ai pas peur d'avouer mon ignorance :) Cette boutique à Rennes je la connais parce que je passe devant très souvent (elle se situe Place de la Mairie), mais je ne m'y étais jamais arrêtée. Et pourtant la vitrine est toujours plutôt sympa.

Il y a quelques temps, nous avons été invitées à une soirée blogueuses par les propriétaires de la boutiques, dans le but de découvrir la nouvelle collection, et avec une petite animation en prime, afin de mieux connaître les matières, les textures, les motifs.... On nous a demandé de composer un look, puis de poser devant la vitrine. Les photos ont ensuite été publiées sur leur page Facebook et soumises aux votes !

Ça a été l'occasion pour moi d'apprendre que ça se prononce Saint James à la française, et non à l'anglaise comme je le faisait jusque là, puisque c'est une marque Française originaire du Mont Saint Michel. Je vous laisse aller en découvrir plus sur le site officiel de la marque, sur lequel vous avez l'historique, ainsi qu'un bon aperçu des produits proposés.

Toujours est il que j'ai été très agréablement surprise par les pièces de la collection, le toucher agréable de toutes les matières, même la laine (finis les tricots qui grattent), et je suis assez charmée. Notamment par ces marinières un peu plus originales que la classique bleu marine ; rose pâle, bleu ciel, rouge... 

C'est donc avec joie que j'ai joué le jeu et composé ma tenue. Je vous en laisse quelques photos !

J'ai enfin pu essayer le premier caban de ma vie <3 et ce col à pois, vous avez vu ?

Et concernant les chaussures, il s'agit d'un partenariat avec 52 Madeleine, boutique rennaise également, qui chausse habituellement les mannequins en vitrine (hommes et femmes). 52 Madeleine distribue des chaussures d'exceptions de différentes marques comme Chie Mihara, Bobbies... ainsi que des accessoires ; sacs, étoles, ceintures, bijoux... De quoi ravir à peu près tout le monde je pense ! Nous étions en tout cas ravies de pouvoir glisser nos petons dans ces souliers dignes d'une soirée de Cendrillon, et personnellement j'ai eu du mal à les enlever pour remettre mes boots xD

Je vous laisse apprécier leur beauté de plus près, puisque qu'elles ne sont pas dans le cadre sur la plupart des photo en pied !

Elles sont formidables et tellement confortables malgré les talons !

Cette soirée a vraiment été très fun et sympa, et nos hôtes étaient tout simplement adorables ! J'espère que le look concocté vous à plu ! Si c'est le cas, vous pouvez aller voter pour moi sur la page Facebook de Saint James Rennes !

Gros bisous =)

Petit bonus : la mascotte de la soirée ! =)

Get ready with me : soirée bloggeuses aux Galeries Lafayette

Hello !

Un peu plus tôt dans la semaine, je vous parlais de ma soirée avec Juliette aux Galeries Lafayette. Je pensais vous faire un tout en un avec le Getting Ready, mais je me suis dit que ça ferait un article super long et un peu fourre tout, du coup, j'ai préféré couper en deux. Après celui ci, promis, je vous fous la paix avec ma soirée aux Galeries Lafayette ;-)

Commençons par la tenue : j'ai choisi d'acheter un top sympa, pour être jolie, et habillée mais pas trop, et surtout, cacher mes bras que je n'aime pas, mais laisser apparaître mes tatouages. Ben oui, si je les ai faits, c'est pour les exhiber fièrement, pas pour les cacher ! J'ai trouvé mon bonheur chez Mim. C'est également là bas que j'ai trouvé mon collier et ma bague nœud.

J'ai donc opté pour un joli top violet, transparent en haut, manches 3/4, avec un petit nœud dans le dos. Je l'ai trouvé tout mignon, pas trop de chichi. J'ai choisi une tenue cool pour pas faire trop guindée, j'avais peur de faire too much sinon. Donc j'ai mis mon jean slim noir, et mes ballerines en daim noir, puisque mes petits escarpins fétiches étaient restés en Normandie :( Comme veste j'avais opté pour la oh so famous noire aux manches 3/4 de chez H&M que je vous ressors à toutes les sauces. Vous ne la verrez pas sur les photos. Je n'ai pris que peu de photos de la soirée, car j'avais la plupart du temps les mains prises, et puis j'avoue ne pas y avoir forcément pensé ! Honte sur moi ! Mais pour de jolies photos quoi qu'il en soit, je vous suggère d'aller jeter un œil à l'article de Juliette, qui en a fait de superbes.

Pour le make up idem, j'ai essayé de faire quelque chose de plus travaillé et marqué que d'habitude, pour faire soirée, sans dégainer le gros smockey ou le rouge à lèvre flashy.
Après avoir unifié mon teint avec ma crème teintée Laura Mercier, j'ai poudré avec ma poudre Stay Matte, puis appliqué le baume tout rose d'Akane en guise de blush.
Pour les yeux, après avoir rempli et dompté (avec plus ou moins de succès) mes sourcils à l'aide du Gimme Brow, j'ai simplement appliqué le fard Sin de ma Naked 1 sur tout la paupière mobile, en insistant bien aussi sur le coin interne, puis j'ai intensifié le coin externe avec le violet de mon quad Nocibé, Halloween (je l'ai également posé en ras de cils inférieur).
J'ai comme presque chaque jour intensifié ma ligne de cils supérieure grâce au crayon noir en muqueuse supérieure, et soirée oblige, j'en ai aussi mis sur les 2/3 de la muqueuse inférieure. Puis j'ai appliqué mon mascara Rimmel Scandaleyes. Là j'avoue que j'ai mis le paquet sur les cils ; j'ai bien pris mon temps pour les travailler, les allonger et les étoffer. J'étais assez contente du résultat pour le coup !
Sur les lèvres, j'avais choisi de faire soft également, j'ai donc dégainé mon chouchou de chez chouchou ; le crayon à lèvres "creamy" Agnès b. en teinte Prune Sensualité, qui relève un peu la couleur naturelle des lèvres, sans faire too much, c'est presque un nude en fait. Et voilà globalement le look final :

Par contre je suis vraiment désolée, pour l'étape make up j'avais gardé

mon T shirt "Bazinga" parce que j'avais peur de tacher mon top avec 

du fond de teint ou autre... vu que je suis très douée pour les bêtises !

Je ne me suis donc mise en tenue qu'après avoir tout fini, d'où le gros rouge qui tache

sur ces photos ;-)

J'avais appliqué un vernis de chez Kiko, un violine profond légèrement holographique. Et voilà, un peu de parfum Elie Saab que je trouve tellement féminin, raffiné et sensuel, idéal pour la soirée. J'étais assez fière de ce look globalement, bien sûr j'avais lavé mes cheveux et je m'étais appliquée sur le séchage pour avoir des boucles du tonnerre, tout ça pour passer au lisseur à peine 2h plus tard mais ça, c'était un des plaisirs de la soirée ^_^

Et voici ma tête en fin de soirée ! =)

Au final je garde un excellent souvenir de cette soirée, je devais avoir un air béat et des étoiles plein les yeux, j'ai pu rencontrer plein de personnes adorables, et j'ai passé une véritable soirée de rêve. Ma région d'adoption me plait de plus en plus ! ^_^

Soirée After Work aux Galeries Lafayettes de Rennes : une vraie soirée de princesse

Hello !

Si vous avez suivi Facebook et Instagram ces derniers jours, vous avez pu voir que j'ai eu l'immense chance de participer à une soirée organisée par les Galeries Lafayette de Rennes. Et cela grâce à Juliette Kitsch, qui a proposé un concours sur son blog, proposant d'emmener avec elle trois petites veinardes. J'ai participé des étoiles plein les yeux, mais honnêtement malgré l'espoir, je n'y croyais pas trop. J'ai explosé de joie quand j'ai reçu son mail le mardi soir ! Une soirée avec Juliette, dont j'admire les looks en ligne, que je guette parfois dans les rues de Rennes quand je m'y balade ^_^. Double gain pour moi donc, puisqu'au privilège de la rencontrer s'ajoutait la soirée After Work aux Galeries Lafayette !

Photo : Juliette Kitsch

Excitée comme une puce, j'ai rejoint Juliette devant les Galeries, avec la crainte de ne pas la retrouver tellement il y avait de monde ! Mais pas d'inquiétude, j'ai vu la belle arriver, nous nous sommes retrouvées et avons papoté un moment à l'extérieur avec des amies, puis nous sommes entrées.

Et là, la soirée de rêve a commencé. Nous avons été prises en photo, puis avons été guidées vers le 2ème étage où se déroulait la soirée. Et là, on en a pris plein les mirettes : bar à bonbons, ateliers coiffure Franck Provost, bar à ongles, soins du visage Caudalie, bar à vin, et... atelier makis ! Nous avons pu nous balader, goûter, et découvrir tous les stands, avant le clou de la soirée ; le défilé nouvelle collection automne-hiver des Galeries Lafayette !

Bien sûr on a fait un sort aux bonbons, et au vin (enfin dans la limite du raisonnable ^_^) ; nous avons découvert des vins parfumés excellents, très bien réalisés et surtout pas trop sucrés, de la marque Twenty Wine. Rosé Pamplemousse, Vin blanc au chocolat blanc, et surtout des vins rouges (les seuls que j'ai souhaité goûter) ; cerise griotte ou pain d'épice, les deux délicieux ! Ça m'a donné envie d'aller en reprendre à l'occasion quand nous aurons du monde, pour faire découvrir ces saveurs originales à mes futurs invités ;)

Mon oeuvre ^_^

Nous avons aussi réalisé nos propres makis, et c'est pour moi une grande fierté parce que, à chaque fois que j'ai voulu en faire toute seule, mon riz restait systématiquement collé sur la natte... xD Saumon, concombre, wasabi et sauce soja n'ont donc plus de secret pour moi (ou presque !).

Après avoir observé les stands de soin de visage et bars à ongles, je me suis finalement lancée sur le stand Franck Provost, pour une coiffure rétro, un peu pin up. Je ne vous cacherai pas que j'ai vachement hésité parce que quelques heures avant j'étais encore la tête à l’envers sous le sèche cheveux  pour façonner mes boucles plutôt capricieuses ces derniers temps... alors quand j'ai vu la dame arriver avec son lisseur, j'ai failli repartir, puis je me suis dit et zut, au diable les varices (ah ah vous allez encore vous demander d'où je vous sors mes expressions de mamie mais j'aime bien les placer parfois ça me fait marrer). La coiffeuse a été très sympa, et m'a fait une coiffure superbe, que j'ai trouvé rétro à souhait et en même temps originale et un peu délurée, tout moi quoi (que je n'ai pu admirer dans un miroir qu'une fois rentrée pour l'anecdote, donc heureusement que c'était réussi !) ^_^ D'ailleurs j'ai mis un temps certain à tout défaire, et j'ai récupéré l'équivalent d'un paquet de pinces, moi qui les perds tout le temps, j'étais ravie ;-)

Juliette a été adorable, aux petits soins, et toutes les personnes croisées ce soir là m'ont permis de vite me rendre compte que personne n'allait me manger, et de me détendre. Au final, nous avons assisté au défilé, dans l'allée centrale de l'étage, au cours duquel nous avons repéré pas mal de pièces de choix qui nous resteront en tête, peut être jusqu'à ce qu'on les achète, ou qu'on en trouve des semblables. J'ai trouvé super sympa que les mannequins soient des étudiantes, elles étaient toutes superbes et du coup ça faisait un peu moins "formel".

Au final, je garde plein de super bons souvenirs de cette soirée, des personnes rencontrées, et des activités qui nous ont été proposées. Le personnel était au top, attentif et super sympa ! Nous avons même eu la chance de repartir chacune avec un petit sac plein de petites surprises ; échantillons Clarins, de parfum, carnet Calvin Klein, et même des échantillons de thé Dammann... Des princesses jusqu'au bout !

Crédit photo : Juliette Kitsch 

(nous avons eu le même contenu, et sa photo est si jolie ^_^)

Détail de la tenue et du make up sous forme de Getting ready à venir ;)